日本研究成果显示，红肉柚子降低患肝癌、心脏病、中风和糖尿病风险的效果非常明显，红肉蜜柚成了最新的“抗癌水果”。

    日本国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的红肉柚子，结果发现，这些居民患肝脏疾病、动脉硬化和与糖尿病有关的疾病的风险很低。他们在第2项研究中发现，饮用红色柚子汁后明显能减少肝炎患者发展成肝癌的风险。科研人员让这些肝炎患者都喝一些类胡萝卜素汁和红色柚子汁混合饮料。一年后，与具有相同病情但没有饮用类胡萝卜素汁和红色柚子汁的病人相比，他们中没发现有一人患肝癌，而前者发展成肝癌的概率是8.9%。

    红肉蜜柚营养成分：

    红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

    红肉蜜柚功效：

    高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

    红肉蜜柚适用人群：

    一般人都可食用，心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合，孕妇也适合食用。