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学会这一招,柚子皮秒变美食,比柚子更美味
更新时间:2018/11/27 16:55:12 来源: 浏览次数:327
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    对于很多人来说,冬天就是吃柚子的季节了!事实上,很多大家喜爱的水果在冬天都是不怎么售卖的,所以这种时候柚子可谓是“一枝独秀”了,毕竟柚子的成熟季节就是秋冬时期,这个时候的柚子又大又甜,不吃点它实在是要后悔呢。



    每年冬天,我们家里都要买回来一堆柚子囤在家里,想吃的时候就切开一个全家人一起吃,可真是美味极了。柚子虽然好吃,可是柚子皮真的很占地方,扔起来都是非常费事的。不过,最近可是从朋友那里听说了一个大消息:现在很多人都不吃柚子改吃柚子皮了!这究竟是怎么一回事呢?



    原来呀,是最近有人发明了一种柚子的新吃法——将柚子皮留下来,做成一道美味的小零食,据说可是比柚子本身都美味不少呢。我当然不信,结果自己做了一次后,彻底被“打脸”了——因为真的太好吃了!


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    这个神奇的小零食就是——冰糖柚子皮,制作起来只需要以下这几步:


    1.首先将柚子皮洗干净,然后放在清水中浸泡半个小时左右,这样可以彻底的将柚子皮清洗干净;


    2.将处理好的柚子皮都切成条状,放在一旁备用;


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    3.在锅中倒入适量的清水,并加入冰糖,然后开火将水烧开;


    4.将切好的柚子皮放入锅中,煮上大概半个小时,等柚子皮颜色变浅且糖水变粘稠后就可以关火了;


    5.把柚子皮从锅中捞出来,将其放置、冷却,等它晒干以后就可以食用了。


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    没想到之前一直被我视为“垃圾”的柚子皮竟然还能做成这种美食啊!冰糖柚子皮吃起来软嫩可口、香甜美味,说它比柚子还好吃真是一点都不为过啊。尤其是柚子皮料理起来非常简单,不仅能“废物利用”,还可以做成零食,家里小孩可是爱吃极了。所以冬季别再天天吃柚子了!学会这一招,柚子皮秒变美食,简直比柚子更美味!


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